Was ist Leinsamen und wozu brauchen es Pferde?

Leinsamen ist – wie sein Name verrät – der Samen des Leins, einer der ältesten Kulturpflanzen. So dienten Leinfasern lange Zeit als wichtigster Rohstoff der Textilindustrie.

Die braunen oder gelben, glänzenden Samenkörner schmecken leicht nussig und sind Bestandteil zahlreicher Müslis, Brote oder Snacks. Das aus ihnen gepresste Öl verfügt über einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren: Leinöl ist daher als Speiseöl sehr wertvoll. Sein natürlicher Gehalt an Schleimstoffen und B-Vitaminen macht Leinsamen in der Ernährung und Heilkunde für Mensch und Tier interessant.

Pferde mögen Leinsamen meist gern. Wird er in Maßen zugefüttert oder etwas Leinöl zum Futter gegeben, entwickeln sie einen gesunden Fellglanz.

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